Lexique viticole
Le lexique viticole du Payral vous sert de guide dans la compréhension de notre activité et des enjeux de l’agriculture biodynamique. Vous retrouverez ici différentes définitions de termes que vous allez pouvoir rencontrer dans différentes pages du site. Une définition ne vous semble pas clair, ou vous souhaitez proposer l’ajout d’un mot dans notre lexique ? N’hésitez pas à nous contacter.
Il y a actuellement 1 nom dans ce répertoire commençant par la lettre B.
Biodynamie
Système de production agricole selon lequel toute exploitation agricole doit
être considérée comme un organisme vivant. La viticulture biodynamique prend en compte
les cycles naturels et notamment le cycle lunaire. La biodynamie a recours à des
pulvérisations à base de plantes (ortie, prêle, valériane, sauge..) et de minéraux (silice) pour
dynamiser la vie du sol et renforcer les végétaux.